Le gouvernement du Québec a annoncé le retrait permanent de la TVQ sur plusieurs produits d'épicerie et d'hygiène considérés comme essentiels. La mesure entrera en vigueur le 15 juillet 2026 et s'appliquera dans les épiceries, dépanneurs, pharmacies et autres commerces de détail, mais pas dans les restaurants.
Selon Revenu Québec, l'objectif est de réduire le coût du panier d'épicerie pour les ménages québécois. Le gouvernement estime que cette détaxation pourrait permettre des économies d'environ 45 à 50 $ par année pour une famille moyenne et représenter un manque à gagner d'environ 100 millions de dollars par année pour les finances publiques.
Les produits qui ne seront plus soumis à la TVQ
À compter du 15 juillet 2026, plusieurs produits actuellement taxés à la TVQ de 9,975 % deviendront détaxés.
Parmi les principales catégories visées :
- Fruits et légumes prêts à servir : salades de fruits, plateaux de légumes coupés, légumes prédécoupés.
- Noix et graines salées ou assaisonnées.
- Barres tendres et certaines collations similaires.
- Certains produits de boulangerie qui étaient auparavant taxables selon leur format ou leur emballage.
- Petits formats de crème glacée et desserts glacés qui étaient encore assujettis à la TVQ.
- Papier hygiénique.
- Mouchoirs en papier.
- Certains autres produits d'hygiène en papier.
Ces produits seront désormais détaxés de façon permanente dans le régime de la TVQ.
Ce qui restera taxé
Le retrait de la TVQ ne s'applique pas à l'ensemble de l'épicerie. Plusieurs catégories demeureront taxables, notamment :
- Les repas préparés vendus prêts à manger.
- Les produits de restauration.
- Les croustilles, bonbons et autres friandises.
- Les boissons alcoolisées.
- Divers produits considérés comme des collations ou aliments de grignotage.
Le gouvernement conserve donc les règles habituelles qui distinguent les produits alimentaires de base des aliments préparés ou des produits considérés comme non essentiels.
Pourquoi ces produits étaient-ils encore taxés?
Au Québec, la majorité des aliments de base sont déjà détaxés à 0 % de TPS et 0 % de TVQ. Toutefois, certaines règles techniques faisaient en sorte que des produits comme les fruits prédécoupés, les noix assaisonnées ou les petits formats de crème glacée demeuraient taxables.
Le changement vise à simplifier ces règles et à traiter davantage de produits couramment achetés à l'épicerie comme des biens essentiels.
Une mesure permanente
Contrairement au congé temporaire de TPS offert par le gouvernement fédéral en 2024, le retrait de la TVQ annoncé par Québec est présenté comme permanent. Les commerces devront ajuster leurs systèmes de caisse afin que la taxe provinciale ne soit plus appliquée sur les produits visés à compter du 15 juillet 2026.
Combien peut-on économiser?
L'économie dépendra des habitudes d'achat de chaque ménage. Les familles qui achètent régulièrement des fruits et légumes prêts à servir, du papier hygiénique, des mouchoirs, des noix assaisonnées ou des petits desserts glacés devraient être celles qui remarqueront le plus la différence sur leur facture.
Par exemple, un produit vendu 10 $ avant taxes coûtera désormais environ 10,00 $ plutôt que 10,99 $, puisque la TVQ de 9,975 % ne sera plus ajoutée.
À retenir
Le 15 juillet 2026, le Québec retirera de façon permanente la TVQ sur plusieurs produits d'épicerie et d'hygiène, dont les fruits et légumes prêts à servir, certaines collations, les petits formats de crème glacée, le papier hygiénique et les mouchoirs. Les repas préparés, l'alcool, les croustilles et plusieurs produits de restauration continueront toutefois d'être taxés au taux habituel.
